Susumaniello Rosato - Puglia IGP

Il suo nome, curioso e profondamente legato alla terra, deriva dal dialetto locale e significa "somarello": un omaggio alla straordinaria energia di questa pianta che, già nei suoi primi anni di vita, si carica di grappoli con la stessa instancabile generosità di un asino da soma nelle campagne.

Il colore è di un elegante rosa corallo, brillante e luminoso, che dichiara subito la sua autenticità. Il bouquet è un intreccio fine e croccante: note di frutti di bosco, fragoline e melograno aprono le danze, seguite da delicati sentori floreali di viola che conferiscono al calice un'intensa finezza aromatica. Al palato  l'ingresso è morbido ed equilibrato, immediatamente ravvivato da una freschezza vibrante. Spicca una marcata mineralità che allunga il sorso, regalando una persistenza che esalta il carattere del nostro terroir.